5 белковых завтраков за 10 минут

Два шага к симметрии тела
26.01.2020
Белки, жиры и углеводы: все, что нужно знать
29.01.2020

5 белковых завтраков за 10 минут

протеиновый завтрак

Неужели завтрак и правда самый важный прием пищи за день? Некоторые утверждают, что завтрак помогает запустить метаболизм, улучшает когнитивные функции и способствует похудению, в то время как другие заявляют, что на изменения веса завтрак почти не влияет.

Несмотря на это, немногие из нас готовы отказаться от утренней пищи и на то есть веские основания. После долгого периода ночного голода как-то хочется есть. Правильный выбор завтрака – высокое содержание клетчатки и/или белка может подготовить организм к предстоящему дню, а если он еще и вкусный. На самом деле порой это становится проблемой, когда в спешке мы выбираем бутерброды или фастфуд – то, что не обеспечит нас всеми необходимыми макро- и микронутриентами. Но вместо утренней паники намного удобней приготовить завтрак с вечера.

Утренняя «пицца»

Холодную пиццу из холодильника превзойти, конечно, непросто, но мы попытаемся это сделать в более здорово и утонченном варианте. Положите на кусок цельнозернового тоста сыр рикотту, а сверху нарезанные помидоры черри. Это так же просто, как и выудить ломтик пиццы прямо из коробки, только не быть в шоке от количества жира. Кроме того, из рикотты вы получите приличную порцию белка и укрепляющего кости кальция, что не даст себя чувствовать вялым и разбитым позже.

Что понадобится:
Цельнозерновой тост
Сыр рикотта
Нарезанные помидоры черри

Белковые блинчики

Отличный вариант любимого многими завтрака. Низкожирный творог добавляет в этот рецепт качественный кальций и белок, а овсянка и клетчатку и еще немного белка. Смешайте 4 яичных белка с творогом и перемолотой овсянкой, и готовьте на антипригарной сковороде до золотисто-коричневого цвета. Добавьте к полезным блинчикам мед, ягоды или нарезанные бананы.

Что понадобится:
4 яичных белка
1/2 чашки низкожирного творога
1/2 перемолотой овсянки
Топпинг: мед, ягоды или бананы

Ночная овсянка

Встречайте один из самых простых завтраков всех времен: ночная овсянка. Базовый вариант рецепта предусматривает соотношение 1:1 овсянки и любого вида молока. Подсластите овсянку любыми полезными добавками: семена, фрукты, специи. Просто объедините половину чашки овсянки с половиной чашки низкожирного молока или миндального молока, 1-2 столовые ложки арахисовой пасты или порошка и нарезанные бананы (или любой другой фрукт или ягоды). Поместите это все в банку или пластиковую емкость и поставьте в холодильник до утра.

Что понадобится:
1/2 чашки овсянки
1/2 чашки низкожирого молока
1-2 ст ложки арахисовой пасты или порошка
1/2 нарезанного банана

Скрамбл в кофеной чашке

Покройте чашку (которую можно в микроволновку) спреем для приготовления пищи, добавьте 2 яйца, пару столовых ложек обезжиренного молока или миндального молока, а также немного измельченного шпината или цветной капусты. Также можно добавить семена льна в качестве источника пищевых волокон. Взбивайте до полного смешивания и поместите в микроволновку на 1-2 минуты. Сверху посыпьте любимым низкожирным сыром и наслаждайтесь.

Что понадобится:
2 яйца
2 столовые ложки молока с низким содержанием жира или миндального молока
Немного измельченного шпината или цветной капусты
1 чайная ложка семян льна
Низкожирный сыр

Утренний смузи

Загрузитесь богатыми волокнами фруктами, используя их на завтрак. Просто смешайте по половине стакана черники и малины, две столовые ложки арахисовой пасты со стаканом низкожирного молока или миндального молока, смеша все до однородной консистенции. Всего в одном напитки вы получаете более 20% рекомендованного количества пищевых волокон, а также дополнительный белок из пасты и молока.

Что понадобится:
1/2 стакана черники
1/2 стакана малины
2 ст ложки арахисовой пасты
1 стакан низкожирого молока или миндального молока

Добавить комментарий